سوغات اصفهان گز است؛ از آن سوغاتیهایی که کامتان شیرین میشود و چشمتان سیراب میکند. جالب است بدانید که گز اصفهان به عنوان یکی از بهترین سوغاتیهای اصفهان حتی به بسیاری از کشورهای دیگر هم صادر میشود. در این مقاله میخواهیم در مورد گز صادراتی و بهترین گز ایران صحبت کنیم؛ اگر میخواهید در این مورد بدانید یا حتی قصد خرید این محصول را دارید، حتما با ما همراه باشید تا بتوانید بهترین محصول را انتخاب کنید.
به غیر از صنایع دستی هنری، چیزهای دیگری هم هست که میتوانید از اصفهان به عنوان سوغات بخرید. گز، شیرینی سنتی اصفهان است که با شیره گیاه محلی کمیاب به نام گزانگبین تهیه میشود و با مغزهایی مانند بادام و پسته مخلوط میشود که بسیار خوشمزه است.
از لذیذبودن طعم آن هرچه بگوییم، کم است! به همین دلیل است که صادرات گز اصفهان به بسیاری از کشورهای اروپایی و عربی انجام میشود و معمولا و هر توریستی به ایران سفر میکند قطعا درباره شیرینیهای ایرانی که معروفترین آنها گز است اطلاع دارد. گز انواع مختلفی دارد، برخی از افراد گز آردی (گز سنتی) دوست دارند و بعضی دیگر هم معتقدند گز لقمه(گز شکلاتی) با مغز پسته و بادام بسیار خوشمزه است.
خواص گز اصفهان یکی از دلایلی است که این شیرینی سنتی خوشمزه را از یک میان وعده صرف به یک ماده مفید تبدیل میکند؛ البته اگر در خوردن آن زیادهروی نکنید!
گز صادراتی اصفهان فاقد هرگونه روغن، نشاسته، مواد نگهدارنده، طعمدهنده، رنگ یا مواد غیر طبیعی باشد. اکثر دسرها حداقل یکی از اینها را دارند. این دسر خوشمزه حاوی آجیلهای مغذی است که فوایدی برای بدن دارد. اگر در ترکیبات آن ترنجبین و شیرخشت باشد، مقوی کبد و کلیه و معده است. گز اصفهان به کاهش تب، خارش بدن و کم خونی نیز معروف است و حتی برای سیستم ایمنی بدن نیز عالی است. جالب است بدانید مادران اصفهانی برای افزایش شیر و جلوگیری از زردی نوزاد از گز شیرخشتی استفاده میکنند.
ایرانیان عاشق شیرینی هستند. هر مراسم، جشن، مهمانی و گردهمایی برای خانوادهها یا دوستان ایرانی به معنای دور هم جمع شدن، صرف ناهار یا شام سنتی و البته لذت بردن از شیرینیهای سنتی ایرانی است. هر شهر یک سوغاتی معروف و یک شیرینی محبوب دارد که مردم آن عاشق آن هستند.
گز صادراتی اصفهان هم یکی از شیرینیهایی است که تقریبا همه مردم دنیا آن را دوست دارند و از طعم لذیذش لذت میبرند؛ جالب است بدانید که حتی توریستها مزه و عطر گز را دوست دارند و همیشه در سفر به اصفهان مزه آن را میچشند.
این خوراکی خوشمزه از شکر، سفیده تخم مرغ، انواع مغزها (بیشتر مغز پسته و بادام)، گلاب، هل و شیره گیاهی خاص تهیه میشود. جالب اینجاست که با افزودن مواد بیشتر به دستور اصلی، انواع مختلفی از گز ساخته میشود.
برندهای مختلفی از گز را میتوانید در اصفهان ببینید که صد البته هرکدام طعم مختلفی دارند و بعضا حتی برخی از آنها خوشمزهتر هم هستند و با کیفیت بالا تولید میشوند. یک نکته در زمان خرید گز که باید به آن دقت داشته باشید این است که گز باکیفیت و مرغوب حاصل تجربه و زحمات تولیدکنندگان این محصول است؛ حتی برخی از این محصولات به قدری باکیفیت و شناخته شده هستند که بهعنوان گز صادراتی شناخته میشوند.
هر برندی از گز استانداردهای صادرات ندارد و فقط ۶ برند در ایران مجوز صادرات به اروپا دارند که یکی از این برندها، گز شاهکار است.
گز شاهکار بهترین گز اصفهان در سال ۱۴۰۱ بر اساس معیارهای iso شناخته شده است که به ۱۷ کشور از جمله آلمان و کانادا صادرات دارد. ایرانیان ساکن کانادا میتوانند گز شاهکار را به عنوان گز صادراتی از آجیل فروشی تواضع تورنتو خریداری کنند.
گز شاهکار در اصفهان دارای ۲۱۷ نمایندگی فروش و ۳ نمایندگی رسمی است که آدرس نمایندگیهای رسمی گز شاهکار در اصفهان به شرح زیر است:
شعبه ۱: اصفهان، خیابان عباس آباد، هتل سعدی
شعبه ۲: اصفهان، حکیم نظامی، بین چهارراه حکیم نظامی و جلفا، جنب رستوران مانی
شعبه ۳: بلداجی، میدان شهید سلمانی، جنب بانک مهر اقتصاد
آدرس کارخانه گز شاهکار: چهارمحال و بختیاری، بلداجی، بلوار کاشانی، گز شاهکار
شماره تماس: ۰۹۹۱۰۳۶۴۲۶۹
شما میتوانید هر خوراکی مانند گز صادراتی را با استانداردهای تعیین شده از ایران صادر کنید ولی کشورهای مختلف، برای ورود آن کالا، استانداردهای به خصوصی دارند. باتوجه به اینکه قیمت مواد اولیه برای تولید هرکالا و همچنین هزینه دستمزد کارگران در ایران پایین است، همین موضوع باعث پایینآمدن قیمتهای جهانی کالاهای ایرانی خواهد شد.
اکثر توریستها در سفر به اصفهان و بازدید از محله جلفای اصفهان، گز شاهکار را به عنوان بهترین گز اصفهان خریداری میکنند؛ با اینکه این نمونه گز را میتوانند حتی در کشور خودشان هم بخرند؛ اما قبول دارید که داغ و تازه بودن گز مزه دیگری دارد؟!
به همین دلیل این نوع گز هم در ایران و هم برای توریستهای مناطق مختلف اهمیت زیادی دارد و میخواهند طعم خوشمزه و داغ گز را در همین اصفهان بچشند.
اگر بخواهیم خط مشی گز شاهکار را مشخص کنیم، این برند، تولیدکننده گز و سوهان که هرگز کیفیت را فدای قیمت نکرده است. این برند معتبر، اصالت گز را حفظ کرده و گز را با همان مواد و متریال سنتی که سالهای پیش تولید می شده با دستگاه های بروز و استریل در انواع بستهبندی های متالایز و کلاسیک و کادویی تولید مینماید.
سخن پایانی
اگر تا به حال به اصفهان ایران سفر کرده باشید، احتمالاً با یک دسر خوشمزه به نام گز آشنا هستید. خوراکی که طعم بهشت میدهد و بوی عالی دارد و در سراسر دنیا طرفداران زیادی دارد. گز شاهکار به عنوان بهترین گز صادراتی، نه تنها در ایران طرفداران خاص خود را دارد، بلکه بسیاری از توریستهایی که به اصفهان سفر میکنند؛ عاشق عطر و طعم این خوراکی هستند.
گز شاهکار در آستانه ۵۰ سالگی است و قدمتی تاریخی برای همه افراد دارد. امیدواریم در این مقاله به طور کامل به سوالات شما در مورد بهترین گز و ویژگیهای آن توضیح کامل داده باشیم.